一个月饼=三碗饭？什么月饼容易让你发胖？

中秋节吃不胖指南！

小伙伴们中秋节快乐呀！虽然只是一个三天的小长假，但是总算逮着机会放纵一把了，这就是一年一度的吃月饼时刻！我猜肯定有很多健身的小伙伴们是这样的：既要忍着不吃，又要劝说自己只吃一口，满脑子想着：要是全天下好吃的东西都没有热量那该多好～

这当然是不可能实现的，但是我的确可以教你一招，既能吃得开心，又能不长胖。至于“什么月饼容易让人发胖”的灵魂拷问，我也为你揭晓了哟！

热量有多高？先看配料表！

我们都知道，同等的热量，也许有可能一个会让你胖，一个会让你瘦（自动脑补沙拉/炸鸡）。其实，月饼的包装已经清晰可查每份的热量，但是我们除了要看热量之外，更加要注意的，其实是配料表。

记住食品包装的玄机：配料表+净含量=营养标签。包装食品的各种配料，都按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列。简单来说就是，越排在前面的原料，说明加的量越多。

大部分月饼的饼皮原料是：小麦粉、白砂糖、植物油、水、鸡蛋等；馅料的原料是：白砂糖、各种豆子、果仁、水果干、肉馅、鲜花干、植物油、蛋黄、水等。

过多的空白能量诸如白砂糖、植物油对我们保持身材是不利的，所以，记住在挑选月饼的时候，尽量选择这些空白热量排在后面的种类。

举个栗子：上面图片是A、B两款月饼的配料表，同样都是紫薯月饼，但B款月饼的配料表显示，白砂糖和植物油排名在紫薯和芸豆后面，说明糖和油放的比紫薯和芸豆少，B款月饼的营养素密度就比A的高，热量密度比A的低，相比之下，B比A更好。

学会计算热量

学会了看配料表后，你还应该关注的就是净含量和营养成分表。有时候，小小的一个月饼可能就有400kcal的热量了！如果你在减脂期，最好选择65g左右的月饼，只有不到300kcal的热量。

营养成分表会显示每100g（有的产品是以每1份为单位）月饼里含有的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量。要想营养均衡，也要关注每种成分的含量是多少。

上面这张图就是一个红豆沙月饼的营养成分表，每100g含有1691千焦的热量，换算成千卡就是1691*0.239=404kcal。如果包装上的净含量写着1个月饼的克重是60g，那么这个月饼的热量=404*60/100=242kcal。

242kcal的热量，相当于1小碗米饭的热量。但由于月饼成分大部分是淀粉、糖、油，所以如果今天已经吃了月饼，就要少吃一点米饭，炒菜也要少放一点油。

这种月饼最容易让你变胖！

现在我们已经掌握一些挑月饼的基本技能：看配料表、计算克重和热量、选“空白热量”低的。但还是有宝宝疑惑：到底什么样的月饼容易让人发胖？

大部分月饼的主要成分都是面粉、白砂糖、植物油，一年到头就过这么一次中秋节，不必刻意去挑什么“不容易发胖”的品种，你选自己爱吃的就好。

但我要提醒大家的是：食用份量也非常重要。一句话，不管是什么，吃多了，都会胖。

例如有2款月饼，A的营养标签上标着：热量为每100g含1691千焦，B的营养标签上标着：热量为每100g含1805千焦。

虽然A的单位热量低于B的，但这并不能说明A月饼就不容易让你发胖。如果1个A月饼克重是80g，而1个B月饼的克重是60g，那么1个A月饼的热量为323kcal，1个B月饼的热量为259kcal。所以，摄入热量的高低，除了标签上的热量以外，你吃了多少也是一个关键因素。

如果有宝宝实在没忍住，吃多了怎么办？

其实事情也许没你想的那么糟，我们就算你1天吃了3个月饼，当天没有控制其他食物的份量，身体活动量也跟平常一样，1个月饼300kcal，那么当天就多摄入了900kcal的热量，相当于4碗半米饭。

听起来挺吓人的，其实，如果你最近2周内的膳食摄入处于收支平衡状态，你把900kcal平均分配到每一天，平均每天也就多摄入了900➗14=64kcal的热量。

是不是瞬间轻松了很多？

64kcal的热量怎么消耗？最简单的办法是，打开FitApp，找到适合自己的课程，不到半小时就能把热量消耗完。

不过，给了补救但办法，也不是提倡大家暴饮暴食哈～短期内大量摄入高糖高脂的食物，对血糖控制不利，同时也会增加代谢负担，大家尽量避免～

记住：没有什么食物能让你发胖，让你发胖的往往是不合理的吃法和你那小小的懒惰。