这3类早餐最容易发胖，你中招了吗？
不看不知道，热量吓一跳
吃好了早餐，顿时感觉人也精神百倍，有了开始新的一天的动力。可是很多人为了多睡十几分钟，往往早餐吃得匆匆忙忙，搭配也不合理，反而很容易发胖。
今天我给大家分析3类最常见、却又最容易导致发胖的早餐，快来看看，你中招了吗？
碳水化合物供能比偏高
我身边很多小伙伴的早餐是一碗面，或者一碗米线。一大口吃下去，再喝一口汤，嗦一大口米线，感觉整个人都圆满了。
分析
虽然很美味，但这样的早餐，碳水化合物的供能比过高，GI值更比粗杂粮高，吃下这一整碗，会导致血糖在短时间内快速升高，机体一时利用不完，就容易转变成脂肪储存起来，促使腹型肥胖的发生。
另外，有研究表明，高碳水化合物和低脂膳食，可导致血脂含量升高，从而增加心血管疾病的发生危险。
改善方法
减少精制主食（米饭、米粉、面）的份量，增加鸡蛋、牛奶、豆腐干或瘦肉等食物，可有效降低血糖反应，同时也增加了优质蛋白的摄入量，会延缓减脂期间肌肉的流失。
摄入量过少
有一些人认为，减肥就要少吃，所以果断拿一天的第一顿“开刀”，经常早餐只吃1碗稀饭，有的人只吃1个鸡蛋喝1杯牛奶，还有的人早餐搭配倒是不错，有鸡蛋、有馒头、豆浆和水果，但整体摄入的份量太少，无法满足机体最基本的营养需求，不到中午就会饿得嗷嗷叫。
分析
这些早餐的热量的确很低，理论上说是能减肥的。但同时正是因为热量过低，你的工作效率会受影响，更别说过度饥饿会导致午餐吃更多了；热量摄入过低，接近于节食状态，也无法长期坚持。
而且，由于摄入的食物过少，营养素的摄入量也受到了限制，这会导致我们的代谢效率降低。这就是为什么很多人觉得自己吃的并不多，但却很难瘦下来的原因之一。（敲重点！）
改善方法
减脂热量要合理控制，一般情况下，我们减脂膳食的热量不建议低于1200kcal，如果早餐占30%，那么早餐热量至少应该是360kcal。
摄入“空白热量”过高
还有一类我们最常吃的早餐：肉包子、油饼、油条、手抓饼、蛋糕、沙琪玛。没时间的时候，便利店也能随手一抓充充饥。
分析
这类食物的共同特点是油多、糖多、体积小、饱腹感差。由于在制作过程中添加了过多的烹调油、白砂糖，或者食材本身的脂肪含量较高，这类食物的热量密度很高，是最容易导致发胖的早餐，另外，由于饱腹感也很差，到了中午也有可能吃更多。
改善方法
主食+优质蛋白类+蔬菜用低热量密度的食物代替，同样是包子，选择菜包子就会比肉包子好很多，因为市售的肉包子馅一般都是由肥瘦相间的猪肉做的。如果1个包子馅重35g左右，肉馅的热量就是140kcal（还没加上做馅儿时加的烹调油）；如果是蔬菜馅，热量还不到10kcal。对于面食，可用蒸煮的方式代替高温烹炸。
简单易做的快手早餐
刚才分析了常见的早餐问题，现在我来给大家分享几个快手早餐做法，方便大家在紧张的早上也能从容地吃上一顿健康的减脂早餐。
方案一：玉米+水煮蛋+牛奶+苹果
1、提前先备好玉米、无糖酸奶（或纯牛奶）、鸡蛋、水果；
2、早上起床用蒸锅蒸玉米，下面同时煮鸡蛋；
3、如果时间太赶，没有时间蒸玉米的话，可以提前把玉米做熟，第二天早上起来微波炉叮一下就好。
方案二：蔬菜鸡蛋饼+豆浆
1、提前备好面粉、鸡蛋、蔬菜，洗净切好用保鲜膜封好，把黄豆和水提前放进豆浆机；
2、早上起床，开启豆浆机，然后把鸡蛋和面粉加水搅拌，加上切好的蔬菜，拌匀，在锅里刷上少量烹调油，摊饼，饼子快熟的时候，关火，洗漱后乘出开饭。
方案三：牛肉蔬菜面
1、提前准备好荞麦面、蔬菜、瘦牛肉；
2、早上起床，用两个锅同时操作，一个锅煮面条，一个锅炒菜；
3、牛肉可换成鸡蛋、豆腐干、瘦猪肉、虾仁、鱼肉等。
方案四：杂粮粥、黄瓜、鸡蛋、水果
1、提前准备好即食燕麦（燕麦占比大，没有添加白砂糖、糖浆或者是白砂糖、糖浆排名靠后的商品）、牛奶、鸡蛋、水果；
2、早上起床，可先将鸡蛋煮上，然后去洗漱；
3、洗漱好，鸡蛋也差不多熟了，将准备好的黄瓜洗净切好、燕麦用热牛奶泡好，就可以享用了。
早餐小课堂就到此结束啦，赶紧学起来，上班不用愁。立秋之后，你们还有什么饮食问题，不要客气踊跃发问吧～
