哪些水果能让你更“健”？

水果健身霸王餐

健身族对于食物的选择常常有着这样的烦恼：大量运动后身体急需能量及营养的补充， 食欲也会更旺盛，但“敞开肚皮吃“可能让辛苦达成的劳动成果付诸流水。

或许此时水果会是不错的选择，在众多水果中，黄金奇异果与牛油果对于健身族来说绝对是“果中精品”！

大量运动后选择高营养、高纤维、低热量的食物来补充才是真正必要的。奇异果的营养密度是苹果的8倍，而膳食纤维含量比菠萝、香蕉、草莓等水果更高，每100克奇异果仅含有57卡热量，这样完美的条件使得奇异果在为健身族提供及时和充足营养的同时，更有低升糖指数的饱腹感。

人体在大量运动过后体内的维生素C会随汗液流失，而这种水溶性维生素是人体抗氧化的关键，缺乏维生素C的人容易抵抗力下降，所以，对于健身族来说，运动过后及时补充维生素C含量较高的水果是十分必要的。在同等比重下，奇异果的维生素C含量是鲜橙的三倍多。推荐在酣畅淋漓的运动后摄入1-2颗黄金奇异果，给予你味蕾最清爽的体验。

牛油果，又叫鳄梨或酪梨。拥有超高人气，是健身族必备水果之一。其营养价值极高，甚至被金氏世界纪录列为世界上营养最丰富的水果。

很多人误以为牛油果脂肪量太高，吃了会发胖，牛油果所含的是有益的不饱和脂肪，不仅不会发胖，还能降低胆固醇。并且，它含有大量的可溶性纤维，能帮助排除体内毒素。含糖率极低，是香蕉含糖率的1/5。是减肥保健的圣品。再好的东西也不宜过食，建议每天补充半个牛油果，分2餐吃，每餐吃1/4个。

牛油果是营养密度高的食物，更是懒人厨房的必备食材。对于健身族来说，简单、方便、美味就是最好。

1.  牛油果沙拉：

• 牛油果一个

• 水煮蛋两个

• 洋葱1/4个

• 低脂沙拉酱少许

• 黑胡椒少许

做法：

• 把水煮蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋白切丁。

• 牛油果去皮去核后切丁；洋葱切丁。

• 先将蛋黄与低脂沙拉酱拌匀后，加入洋葱丁与黑胡椒调味。

• 最后将蛋白与牛油果一起加入拌匀即完成。

• 做好的牛油果沙拉可以夹吐司吃，当早餐最适合不过。

2.  牛油果太阳蛋：

• 牛油果半个

• 鸡蛋一个

做法

• 先将牛油果对半切开，将凹洞处用勺子挖深一点（不能挖破）。

• 打一颗鸡蛋在碗内，用勺子将蛋黄放入牛油果，再加入适量蛋清。

• 烤盘上铺上锡纸，烤箱温度约200度，时间在10-15分钟左右。

• 出炉后可随意撒上喜欢的配料即可完成。

3.  牛油果“刺身”：

• 将牛油果切成小块状或薄片

• 蘸酱油、白糖或者巧克力酱都可以

4.  极品推荐：水果增肌霸王餐

• 香蕉一根

• 牛油果半颗

• 牛奶300ml

• 蛋白粉一勺

做法：

将牛油果、牛奶、蛋白粉一同加入搅拌机，均匀搅拌至奶昔状即可。

健身族普遍会在训练之前吃一根香蕉，香蕉所含能量高，可以持续饱腹感，不会在健身时感到饥饿，还可以起到燃烧脂肪的作用。

而运动健身后，推荐搭配一杯牛油果奶昔，牛油果中7.4%碳水化合物能够更有效帮助蛋白质被人体吸收，15.3%的不饱和脂肪酸也为人体提供优质脂肪来源，对增肌大有帮助。

饿了吗？无需点外卖，牛油果存起来，满足你贪婪的嘴，又不会影响你训练的成果！