当减脂期遇上聚餐，还能一起愉快玩耍么？
讲真，主要靠自制力
Fit君目测各位平时的聚餐肯定不会少，简直是我们这种资深减肥人士的大敌。
也不知道这个世界怎么了，聚餐总是在我下决心减肥的时候如期而至。前一天刚在跑步机上夯了300大卡，吃了一天的草已经饿得前胸贴后背了。后一秒钟就有那种怎么吃都不胖的小婊砸来约你晚上一起聚餐。如狼似虎的你看到面前那么多好吃的，多半是忍不住的。一顿酒足饭饱之后才想起来，昨天白跑了...
餐一定是要聚的，脂也一定要减的，所以当减脂期撞上聚餐，拿什么拯救自己？
请丢掉吃的少就亏了的想法
很多人都觉得，聚餐时吃的少还付一样的钱，那就是亏了啊。可是吃下去的肉长在身上，还要花钱花时间减，岂不是更亏？
其实很多饭局的真实目的并不一定是吃，而是聊天。如果你一直闷头大吃不说话，不仅气氛很容易冷掉，还会让你越吃越多。不妨和身边的人聊聊隔壁Sofia的八卦，只要保证你的嘴巴一直在动，就能避免嘴巴里塞太多东西。毕竟很多时候，你只是嘴巴寂寞而不是饿了。
如果你真的饿了怎么办？
我是不会建议你在餐前吃点东西垫一下的，因为一般为了方便，餐前用来垫肚子的东西大多都是切片面包、苏打饼干这类零食。难道吃下去的这些不算热量？所以这种方法最多只能用来维持餐桌前你的淑女形象。而且有些人一旦吃起来，那一点点面包真的只够塞牙缝的，白白又多加了几百卡的摄入量。
那最好的餐前“点心”是啥？
水！
也许有人会说，餐前喝水可能会稀释胃液，影响消化。嗯，毕竟某些营养砖家也建议我们空腹不要吃喝。
想要把胃酸从正常PH值稀释到不正常，需要的水量比正常人胃的容量还要大。另外喝下去的水也是很容易代谢掉，并不会影响消化系统正常工作。
把握选餐机会，千万别做抓马queen
“小丽，我们去吃饭吧，你想吃什么？”
“随便。”
“火锅？”“太辣了。”
“广式？”“太淡了。”
“牛排？”“太油了。”
“日料？”“太贵了！”
“那你想吃什么？”
“都行。”
遇上这样的饭搭子，也是够了。如果你在减脂增肌期，千万不要把选餐厅的权利交给别人。万一选了什么火锅川菜麻辣烫，到时候哭都来不及。
到底选哪种料理，才能成功的避开聚餐大坑呢？
1. 日料
菜肴选择要以清淡为主，那么多以凉拌、白灼、清蒸少油烹饪方式制作的日料肯定是最佳选择了。
以一份寿喜锅为例，主要用来调味的是日式酱油，只要不加太多，口味还是蛮清淡的。里面有专业负责补充脂肪、蛋白质的肥牛，优秀的植物蛋白——豆腐，还有充足的蔬菜，简直就是教科书式的搭配。
就算是油炸的天妇罗，日料店也基本上都会放在吸油纸上给你端上来，真的是比外面卖的成分不明、油次麻花的大鸡排强太多。不过，天妇罗虽好，也不能多吃哦。
其他的刺身类，能够给你提供优质的脂肪和蛋白质，再搭配一点日式沙拉，完美！
最最最重要的一点就是，日料贵啊！相同的钱够你吃好几盆水煮鱼的。
以上，吃日料的时候最好自己点餐，千万不要吃放题。因为放题真的是吃的少你就亏了啊！
2. 西餐
从菜单上就能判断哪些是高脂肪食物。“焗”代表加入奶油和芝士一起烹调，“白汁”代表奶油汁，“派”则多为酥皮，这些都是高热量的重灾区。推荐点海鲜类餐点，因为一般来说，海鲜价格比较贵，份量通常不会太多。
西餐最大的问题可能就是蔬菜摄入量不够，所以一盆沙拉势在必行，如果不够，两盆！
奶油状的沙拉酱一般以油和蛋黄为主，比如沙拉里的经典款——凯撒沙拉，上面的酱汁热量还是很高的，尽量避免。比较好的选择是油醋汁（黑醋+少量橄榄油）或柠檬汁拌蔬菜，如果实在想吃，可以让餐厅把酱料分开，吃的时候自己加，来控制热量。
牛排可以吃，但是建议少油煎，加酱料也要适可而止，都是隐形的热量杀手。主食类的意面，可以多人点一份share一下。
3. 火锅
神马？减肥的时候还能吃火锅？
没错，就问你高不高兴吧！
不过你可千万别什么火锅都招呼啊。之前我们已经写过健身期应该吃什么火锅了。
首推广式清汤锅，点菜的时候也应该要注意，别只点肥牛、肥羊、毛肚、鸭肠...（不说了，我先擦个口水）蔬菜也是要吃的。建议按照一荤一素的节奏点菜。蘸料的话推荐酱油和醋，沙茶酱、麻酱、香油、辣油尽量少加。
涮菜的顺序也很有讲究，不要先涮肉，这样肉的脂肪会溜进火锅汤里，再涮蔬菜，会增加不少热量。而且先吃蔬菜，会比较有饱腹感，再吃肉，既能省钱，又能控制热量摄入。
想想这样吃火锅也是蛮苦的，吃火锅就要开心啊，在意那么多干嘛，吃完再减呗。
4. 广式
大多数中餐馆都偏油腻，食物咸淡全凭厨师手抖。广式料理还算比较清淡，和川菜这种重油重辣纯靠感官刺激的菜式不太一样。广式料理还比较在意食材原本的味道。
最大的一个问题可能就是，广式点心太！好！吃！了！
回想一下每次约广式，你的饭桌上是不是干炒牛河一份，虾饺一份，流沙包一份，肠粉一份，最后再来山药排骨汤，齐活！保不齐你今天一高兴就加个马拉糕、糯米鸡啥的，算算这一餐里面你的碳水超标了多少！
所以最好的做法是点一到两份主食（两个人以上聚餐的情况下），大家一起share，至于这次没吃到的，下次约了再吃啊！
广式里面白灼的各类蔬菜既美味热量又低，简直是减肥星人的福音。各色烧味也可以用来补充这一餐的蛋白质，不过要停下你那个伸向蘸料的手。
好了，当减肥遇到聚餐，Fit君也只能帮你到这了。剩下的就自求多福吧，反正吃多了，还有Fit拯救你啊！
